- BIENVENIDOS A SOLAR FORTÚN
Donde el vino nace del viento, la tierra y la familia.
Pasión por la viticultura, raíces en Valle de Guadalupe y una filosofía que honra la calidad en cada etapa.
Degustaciones guiadas, naturaleza y cocina de la región.
Más de 60,000 personas han brindado con nosotros.
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- NUESTRA HISTORIA
Una vinícola familiar guiada por la pasión y la calidad.
La historia inicia en 2007, cuando José Alberto López plantó las primeras parras en la Cañada de Guadalupe. Con dedicación y un entendimiento profundo del viñedo, las primeras cosechas en 2010 sentaron las bases de un proyecto auténtico y hecho a mano.
En 2012 se integra su hijo Santiago, recién formado en Vitivinicultura en UC Davis. La llegada de múltiples medallas en los primeros años confirmó la ruta: vinos premium creados con un enfoque integral desde el viñedo.
- Experiencias Disponibles
Inspiradas en el Viñedo y el Mar.
Experiencias diseñadas para conectar entre naturaleza, vino y hospitalidad. Espacios únicos que invitan a explorar procesos, varietales y momentos especiales guiados por nuestro equipo. Cada visita es una oportunidad de vivir el espíritu de Solar Fortún.
- Viernes a Domingo: 12pm – 7pm
- Reservaciones: (646) 116.7235 y (646) 174.7674
Un espacio al aire libre, rodeado de encinos centenarios, viñedos y vistas profundas de la cañada. Aquí, la chef Dulce López presenta un menú basado en ingredientes locales, pensado para maridar con cada una de nuestras etiquetas. Una experiencia campestre y auténtica.
- Viernes a Domingo: 12pm – 7pm
- Reservaciones: (646) 116.7235 – (646) 174.7674
En El Sauzal, justo donde rompen las olas, Ocean Deck ofrece una cocina relajada con vista directa al mar. Atardeceres dorados, aire salino y la energía del océano complementan un menú diseñado para acompañar nuestros vinos y celebrar el paisaje costero.
- Miércoles a Domingo: 2pm – 10pm
- Reservaciones: (646) 197.7617
- ÚNETE A NUESTRO CLUB DE VINOS
Lo mejor de Solar Fortún, a tu casa.
01
Ediciones Limitadas
Accede a lanzamientos especiales y lotes pequeños que solo se venden en línea o en la vinícola. Producciones exclusivas para quienes buscan algo único.
02
Vino gratis en tus visitas
En tus visitas a Dulce Vida en el viñedo y a Ocean Deck en el sauzal, recibe gratis una copa de vino en la compra de alimentos.
03
Descuentos Exclusivos
Disfruta de 20% de descuento en tus compras de vino directo de bodega. Ademas, podrás asistir a las sesiones especiales de catas de apreciación de vino en la vinícola, con un 10% de descuento.
- Reseñas y comentarios
Opiniones de quienes han brindado con nosotros.
Vinícola fantástica con vinos excelentes, comida increíble y un equipo encantador. Siempre es parada obligada en Valle. Incluso con un grupo de 33 personas, el servicio fue impecable. Esperamos volver pronto.
Cliente Viñedo
La hospitalidad en Ocean Deck es excepcional. El sommelier Javier López crea una experiencia cálida y cercana, mientras que la chef Dulce López ofrece una cocina espectacular que realmente vale la pena vivir.
Cliente Ocean Deck
Comida exquisita y vino excepcional. Un lugar perfecto para disfrutar en familia, rodeados de naturaleza y buen ambiente. Sin duda, un favorito para regresar y pasar momentos especiales.
Cliente Viñedo
Propuesta gastronómica única y sorprendente. Tras una llegada confusa, descubrimos pulpo delicioso y un tartar de atún con fresa espectacular. Un lugar que vale totalmente la pena; imprescindible en el Valle.
Cliente Dulce Vida
Contáctanos
- FAQs
Preguntas frecuentes.
Recomendamos hacer reservación, especialmente con grupos grandes y en temporadas altas. Esto asegura disponibilidad de espacio y un mejor servicio.
Sí. Ocean Deck cuenta con espacio para grupos y eventos especiales. Podemos coordinar menús, maridajes y logística según tus necesidades.
La mayoría de nuestras experiencias incluyen una explicación del viñedo, su historia y nuestro proceso de vinificación. Dependiendo de la temporada, algunos recorridos pueden variar.
Sí. Contamos con tienda física en el viñedo y en nuestra bodega de El Sauzal, donde encontrarás todas las etiquetas disponibles y algunas ediciones exclusivas.
Sí. Nuestra tienda en línea realiza envíos seguros a toda la república, con empaque especializado para proteger cada botella.
Sí. Tanto en la vinícola como en Ocean Deck contamos con estacionamiento propio para la comodidad de nuestros visitantes.
Fundador
Alberto es el origen de Solar Fortun. Inició la plantación del viñedo en 2007 y sentó las bases de la filosofía que guía a la vinícola: trabajo meticuloso, respeto por la tierra y búsqueda constante de calidad. Su visión marcó el camino que hoy continúa su familia.
Enólogo
Santiago se integró al proyecto en 2012 después de formarse en Vitivinicultura en UC Davis. Desde entonces dirige la elaboración de los vinos con un enfoque técnico y sensible, cuidando cada etapa del proceso para expresar el carácter del viñedo y del microclima de la cañada.
Gerente Administrativo
Javier coordina la operación administrativa de Solar Fortun. Su labor asegura que cada proceso —desde el viñedo hasta la bodega y los restaurantes— funcione con orden, atención al detalle y un fuerte compromiso con la calidad.
Chef de Dulce Vida
Dulce es la mente detrás de la propuesta culinaria del restaurante Dulce Vida. Su cocina campestre y de temporada está diseñada para acompañar y realzar los vinos de la casa, creando una experiencia cálida y auténtica entre viñedos.